E incluso todos los ingredientes de una receta estan puestos.
Pero ésta vez, el platillo no puede hacerse. No habrá quien vaya a disfrutar de él hasta el final. Para eso, mejor esperar a que pase alguien y dè a probar algun platillo "al azar" para saciar el antojo de la persona que va por los pasillos tratando de escoger que platillo será el que coma el dia de hoy, cualquier platillo que pase es bueno.
Sin embargo, están éstos ingredientes precocidos esperando por esa persona. Tantos ingredientes que estan listos para entregarse todos juntos a una sola persona, esperando ser descubiertos, esperando reciprocidad...
Pero mientras tanto, imagino que el comensal escogerá un poco de comida congelada, porque ya se le hizo tarde y tiene que regresar a trabajar... y... no hay tiempo para pensar en complicaciones...
domingo, 31 de agosto de 2008
viernes, 15 de agosto de 2008
Como un pastel
Como hacer un pastel
(de cajita)
1. Primero uno tiene antojo
2. Compra la cajita y lee las instrucciones
3. Sigue las instrucciones
4. Aqui esta el chiste: esperar a sacar el pastel del horno... es cuando entra el toque personal de cada quien...
Estoy tratando con uno de esos pasteles... justo cuando parece que estará todo listo... introduzco el tenedor... ya sabes... para saber si el pastel esta listo... pues no! nunca lo esta... pero es de esos pasteles que ya "picaste" tanto con el tenedor... que nunca estará listo... creo que habrá que empezar con un nuevo pastel...
la práctica hace al maestro...
y no soy un chef...
tan solo una aprendiz...
(de cajita)
1. Primero uno tiene antojo
2. Compra la cajita y lee las instrucciones
3. Sigue las instrucciones
4. Aqui esta el chiste: esperar a sacar el pastel del horno... es cuando entra el toque personal de cada quien...
Estoy tratando con uno de esos pasteles... justo cuando parece que estará todo listo... introduzco el tenedor... ya sabes... para saber si el pastel esta listo... pues no! nunca lo esta... pero es de esos pasteles que ya "picaste" tanto con el tenedor... que nunca estará listo... creo que habrá que empezar con un nuevo pastel...
la práctica hace al maestro...
y no soy un chef...
tan solo una aprendiz...
lunes, 11 de agosto de 2008
Preparando una salsa
Preparando una salsa al lado de mi amiga
Termine pensando que...
Eras tu el color rojo que ni en pensamientos podriamos quitarle al tomate, pues no podemos imaginarlo de otra forma.
Eras tu la vena que tenia que quitarle al chile, para que no fuera demasiado picante
Eras tu las lagrimas que aun con lentes nos hacia llorar...
Y vuelves a ser la poesía que un dia te escribi.
La que ahora me hace comer queso cottage...
¿Compartirás en algunas semanas mas conmigo el postre? ¿Caminarás por aquellos pasillos de nuevo conmigo? ¿Y que pasará despues de que se acaben de nuevo los chocolates?
Me siguen gustando tu sonrisa y tus ojos... me encanta cenar contigo.
Terminando de cortar el tomate, el chile y la cebolla, lo depositamos todo en una cazuelita... y asi deje ir también mis pensamientos...
Comentario del sous-chef: Las salsas mexicanas a veces pueden ser tan dulces como irritantes.
Termine pensando que...
Eras tu el color rojo que ni en pensamientos podriamos quitarle al tomate, pues no podemos imaginarlo de otra forma.
Eras tu la vena que tenia que quitarle al chile, para que no fuera demasiado picante
Eras tu las lagrimas que aun con lentes nos hacia llorar...
Y vuelves a ser la poesía que un dia te escribi.
La que ahora me hace comer queso cottage...
¿Compartirás en algunas semanas mas conmigo el postre? ¿Caminarás por aquellos pasillos de nuevo conmigo? ¿Y que pasará despues de que se acaben de nuevo los chocolates?
Me siguen gustando tu sonrisa y tus ojos... me encanta cenar contigo.
Terminando de cortar el tomate, el chile y la cebolla, lo depositamos todo en una cazuelita... y asi deje ir también mis pensamientos...
Comentario del sous-chef: Las salsas mexicanas a veces pueden ser tan dulces como irritantes.
sábado, 9 de agosto de 2008
El postre ya no es suficiente
Siempre pido postre, y estoy acostumbrada al postre, tal vez porque al azúcar me hace tener mucha energía. Olvido que solamente provoca en mí el tener calorías difíciles de quitarle al cuerpo, pero energía simplemente temporal.
Por el contrario, cuando llego al restaurante, en realidad lo que pido es el platillo fuerte, porque en mi inconsciente es lo que en realidad deseo. Algo que tenga de todo: tanto las proteínas que necesito como los complementos que siempre le dan sabor a todo.
Hoy definitivamente tengo que tomar la decisión de cambiar el postre que siempre me preparo yo cuando estoy en casa (porque es lo mas "fácil" de preparar) y debo empezar a exigir ese platillo fuerte.
Hoy pienso cambiar el postre por un platillo fuerte.
Recomendaciones: Hay que tener mucha fuerza de voluntad para resistirse a un postre, ¿no?... pero el postre, hay que recordar... es un rico dulce que viene al final...
=)
Por el contrario, cuando llego al restaurante, en realidad lo que pido es el platillo fuerte, porque en mi inconsciente es lo que en realidad deseo. Algo que tenga de todo: tanto las proteínas que necesito como los complementos que siempre le dan sabor a todo.
Hoy definitivamente tengo que tomar la decisión de cambiar el postre que siempre me preparo yo cuando estoy en casa (porque es lo mas "fácil" de preparar) y debo empezar a exigir ese platillo fuerte.
Hoy pienso cambiar el postre por un platillo fuerte.
Recomendaciones: Hay que tener mucha fuerza de voluntad para resistirse a un postre, ¿no?... pero el postre, hay que recordar... es un rico dulce que viene al final...
=)
sábado, 2 de agosto de 2008
Honor a quien honor merece
Machito, Tacos de Cabrito y Agujas Norteñas
Ese fue el menú del degustamos mi amigo y yo el dia de la cena de boleros.
Solo uso vestido en ocasiones especiales. Y valió completamente la pena usar vestido.
Una cena deliciosa tanto la entrada como ambos platillos. Habré de decirlo que aunque me empeze a llenar desde el delicioso machito, la aguja estaba riquísima también y exquísitamente suave, y el taco de cabrito que me compartió el Cap. Boleros estaba delicioso, y no, no fue tan difícil de aprender a comer, jejeje.
Me maravilló que compartiera su comida, porque el momento en que una persona esta disfrutando de la bendición de los alimentos, es el momento mas sagrado del día que se puede compartir. Y compartir los alimentos para mi, es algo muy importante y una manera muy linda de intimar.
Gracias.
Sobre la música en vivo, ni se diga. Obviamente no cabía en mi felicidad. Y llegaron mas sorpresas cuando vimos el show de los cantantes viendo como querían mejorar en sus actuaciones jajajaja, o incluso cuando fueron "tras bambalinas" para ver como podían seguir "mejorando" y ver quien cantaba mejor y pusieron en ese intermedio la canción de "guitarra y maracas" jajajajaja
=)
Recomendación del chef: Machito!!!!!!!!!!!! no te acabes! jajajajaja
gracias Capitán! te quiero mucho!
Ese fue el menú del degustamos mi amigo y yo el dia de la cena de boleros.
Solo uso vestido en ocasiones especiales. Y valió completamente la pena usar vestido.
Una cena deliciosa tanto la entrada como ambos platillos. Habré de decirlo que aunque me empeze a llenar desde el delicioso machito, la aguja estaba riquísima también y exquísitamente suave, y el taco de cabrito que me compartió el Cap. Boleros estaba delicioso, y no, no fue tan difícil de aprender a comer, jejeje.
Me maravilló que compartiera su comida, porque el momento en que una persona esta disfrutando de la bendición de los alimentos, es el momento mas sagrado del día que se puede compartir. Y compartir los alimentos para mi, es algo muy importante y una manera muy linda de intimar.
Gracias.
Sobre la música en vivo, ni se diga. Obviamente no cabía en mi felicidad. Y llegaron mas sorpresas cuando vimos el show de los cantantes viendo como querían mejorar en sus actuaciones jajajaja, o incluso cuando fueron "tras bambalinas" para ver como podían seguir "mejorando" y ver quien cantaba mejor y pusieron en ese intermedio la canción de "guitarra y maracas" jajajajaja
=)
Recomendación del chef: Machito!!!!!!!!!!!! no te acabes! jajajajaja
gracias Capitán! te quiero mucho!
sábado, 19 de julio de 2008
Cena de boleros
Y por fin llego la tan soñada cena de boleros. =)
Había ido ya a El Tío con música en vivo, hermoso. Aquellas parejas que llegaron a ir también seguramente disfrutaron de esa noche romántica, ¿verdad?. Porque incluso en los ojos de personas que no disfrutan tanto de música vernácula, llegué a notar en su mirada un ligero aire de romanticismo proveniente de su alma.
Pero eso sucedió en la cena "casual" de boleros. La realmente esperada cena de boleros hoy decidí que no tendría lugar. En primer lugar, tengo que agradecer al caballero que quiso complacerme, un gran amigo. Pero la magia no es igual cuando en realidad la cena de boleros vendría originalmente de alguien que quiere conquistarte, no complacerte; pero es un gran detalle de tu parte.
Lo lamentable aqui, es el hecho de que a pesar de saber cuales era las circunstancias, tuve mucha ilusión en "por fin" tener mi cena de boleros. Había imaginado tantas canciones... tanta música... tanta belleza... Pero ya no quiero una cena de boleros... ahora, si alguien intentara conquistarme mediante una cena de boleros lo vería como un cliché "ah...lindo" pensaría... lo lamentable es que ha perdido la magia.
Algún día volveré al tío. A disfrutar del momento.
Moraleja: Recuerden las lecciones alguna vez aprendidas.
Yo alguna vez aprendí que cuando no esperamos mucho sobre algo, se vive al máximo. Así he disfrutado de los mas grandes momentos de mi vida. Momentos que aun atesoro y vuelvo a vivir cuando los recuerdo.
Fue tanta mi ilusión que no espere a disfrutar el momento.
Consejo del chef: Cuando usas mucha sal... un platillo queda salado.
Había ido ya a El Tío con música en vivo, hermoso. Aquellas parejas que llegaron a ir también seguramente disfrutaron de esa noche romántica, ¿verdad?. Porque incluso en los ojos de personas que no disfrutan tanto de música vernácula, llegué a notar en su mirada un ligero aire de romanticismo proveniente de su alma.
Pero eso sucedió en la cena "casual" de boleros. La realmente esperada cena de boleros hoy decidí que no tendría lugar. En primer lugar, tengo que agradecer al caballero que quiso complacerme, un gran amigo. Pero la magia no es igual cuando en realidad la cena de boleros vendría originalmente de alguien que quiere conquistarte, no complacerte; pero es un gran detalle de tu parte.
Lo lamentable aqui, es el hecho de que a pesar de saber cuales era las circunstancias, tuve mucha ilusión en "por fin" tener mi cena de boleros. Había imaginado tantas canciones... tanta música... tanta belleza... Pero ya no quiero una cena de boleros... ahora, si alguien intentara conquistarme mediante una cena de boleros lo vería como un cliché "ah...lindo" pensaría... lo lamentable es que ha perdido la magia.
Algún día volveré al tío. A disfrutar del momento.
Moraleja: Recuerden las lecciones alguna vez aprendidas.
Yo alguna vez aprendí que cuando no esperamos mucho sobre algo, se vive al máximo. Así he disfrutado de los mas grandes momentos de mi vida. Momentos que aun atesoro y vuelvo a vivir cuando los recuerdo.
Fue tanta mi ilusión que no espere a disfrutar el momento.
Consejo del chef: Cuando usas mucha sal... un platillo queda salado.
miércoles, 16 de julio de 2008
Sopa de letras
Pues resulta que tenia ganas de darle un poco de sazón a esto, pero no encontraba que podía darle un buen toque de picante y de dulce al mismo tiempo. Entonces dije ¿porque limitarme a un platillo? Si en la variedad esta el gusto...
Pero como se me olvido la variedad de platillos que en la mañana tenia toda la intención de servirles, aqui ira una pequeña pero provechosa sopa maruchan, digo... sopa de letras...
resulta que tendré pronto mi tan ansiada cena de boleros yeiii... ya tuve una probadita (con una amiga, un frances y un amigo)... pero como ya me la estaba imaginando de otra forma, creo que por eso no la disfrute del todo... aunque los boleros son los boleros... tal vez luego les cuente como estuvo las delicias del tio... (ah! porque será en El Tio... yeiiii)
La ilusión de alguien que me conquistara con una cena de boleros creo que hacia de esa cena un ideal... aun tengo la esperanza de que en algun futuro eso llegue a pasar jejejeje ¿porqué no?... digo, a menos de que ese dia muera o al dia siguiente, pues no veo porque no pueda tener una cena conquistandome con música de tríos en vivo... pero todo viene a relucir por la "ilusión del amor" ay ay ay ay ay! como diría el buen Speedy González... hay cosas en las que uno no debe de creer... no debe de suponer, y no debe imaginarse sino esperar a que lleguen y dejar que los sorprenda el destino... en una cena de boleros (y vuelve la mula al trigo!) jajajaja total que hay cosas en las que uno no debe pensar...
pero nos gusta dejarnos llevar... por nuestro corazon...
pues por lo pronto mi instinto me dice que hoy será un buen día para unas palomitas del cinepolis... veamos quien será la víctima...
los quiero!
p.d. para los antojos de tanta salidita que hay con el calor, en ayunas tomen una cucharada de aceite de oliva y una de limon...
un beso.
Pero como se me olvido la variedad de platillos que en la mañana tenia toda la intención de servirles, aqui ira una pequeña pero provechosa sopa maruchan, digo... sopa de letras...
resulta que tendré pronto mi tan ansiada cena de boleros yeiii... ya tuve una probadita (con una amiga, un frances y un amigo)... pero como ya me la estaba imaginando de otra forma, creo que por eso no la disfrute del todo... aunque los boleros son los boleros... tal vez luego les cuente como estuvo las delicias del tio... (ah! porque será en El Tio... yeiiii)
La ilusión de alguien que me conquistara con una cena de boleros creo que hacia de esa cena un ideal... aun tengo la esperanza de que en algun futuro eso llegue a pasar jejejeje ¿porqué no?... digo, a menos de que ese dia muera o al dia siguiente, pues no veo porque no pueda tener una cena conquistandome con música de tríos en vivo... pero todo viene a relucir por la "ilusión del amor" ay ay ay ay ay! como diría el buen Speedy González... hay cosas en las que uno no debe de creer... no debe de suponer, y no debe imaginarse sino esperar a que lleguen y dejar que los sorprenda el destino... en una cena de boleros (y vuelve la mula al trigo!) jajajaja total que hay cosas en las que uno no debe pensar...
pero nos gusta dejarnos llevar... por nuestro corazon...
pues por lo pronto mi instinto me dice que hoy será un buen día para unas palomitas del cinepolis... veamos quien será la víctima...
los quiero!
p.d. para los antojos de tanta salidita que hay con el calor, en ayunas tomen una cucharada de aceite de oliva y una de limon...
un beso.
viernes, 11 de julio de 2008
Cena romántica sin amor
Resulta que llego yo a este restaurante por segunda vez, con un excelente amigo. El pide como entrada una pieza de crepa de camarones empanizados, cuando llegan los platillos (porque debido a que yo no pedi entrada todos los tiempos llegaron juntos) el me ofrece de su entrada. Yo accedí a su oferta.
Desde el momento en que acerco la crepa a mi persona, mi sentido del olfato saborea esa delicia de una manera tan impresionante, que aún al día de hoy no olvida la delicia que percibió en aquel momento. Mi corazón palpitó tan fuerte ante aquella sensación que no pude evitar derramar una lágrima ante la belleza de tal creación. Y una vez que probe tal delicia, gracias mi sentido del gusto supe que no había probado un manjar caliente tan delicioso como aquél.
Me encontraba ante un gran dilema. No sabía si guardar aquella belleza en una caja para contemplarta toda una vida (aunque sabía que obviamente aquello era imposible) Si seguirla disfrutando solamente con mi olfato o si saborearla eternamente. Obviamente termine de degustar aquel manjar fue un momento de vuelta a la realidad pero definitivamente les puedo asegurar que mientras duro, aunque mi dilema fue muy fuerte, nada fue tan impresionanmente grande como aquel sabor tan increíble del cual el chef de aquella noche me habia permitido degustar en esa crepa.
Resulta que despues hablé con mi familia y con amigas sobre aquella excelente obra de arte, sin encontrar las palabras justas para elogiar tal belleza pero queriendo (obviamente) compartir con personas tan maravillosas un manjar como aquél. Y una vez que logro llevar (al menos a mis amigas) a aquel lugar y ordeno esas crepas. Si, sabían ricas, tengo que admitirlo. Pero eran unas crepas de camaron empanizado y ya.
¿Dónde quedo la pasion del chef al preparlas?
Como suele suceder, pequé de exagerada. O al menos en apariencia asi fue. Pero les prometo que en verdad derrame una lágrima de lo hermoso que fue el sentimiento que me provocaron las crepas aquella vez que tuve la dicha de conocer íntimamente su belleza. Les prometo que aquel sabor fue tan maravilloso que aun mi corazón palpita cuando mi sentido del olfato recuerda haber notado cada ingrediente, aquella ocasión en que por primera vez probe una delicia de tal magnitud.
Aun creo que aunque las cosas no siempre son iguales, no pierden su escencia. Esa es mi esperanza.
Quisiera creer que hay cenas que se hacen con amor, que hay platillos que se viven con amor.
Que los detalles no son todo. Que la comida que se comparte es una bendición. Que en todo momento se puede expresar el amor.
Ahora me falta una cena rómantica... con amor.
Desde el momento en que acerco la crepa a mi persona, mi sentido del olfato saborea esa delicia de una manera tan impresionante, que aún al día de hoy no olvida la delicia que percibió en aquel momento. Mi corazón palpitó tan fuerte ante aquella sensación que no pude evitar derramar una lágrima ante la belleza de tal creación. Y una vez que probe tal delicia, gracias mi sentido del gusto supe que no había probado un manjar caliente tan delicioso como aquél.
Me encontraba ante un gran dilema. No sabía si guardar aquella belleza en una caja para contemplarta toda una vida (aunque sabía que obviamente aquello era imposible) Si seguirla disfrutando solamente con mi olfato o si saborearla eternamente. Obviamente termine de degustar aquel manjar fue un momento de vuelta a la realidad pero definitivamente les puedo asegurar que mientras duro, aunque mi dilema fue muy fuerte, nada fue tan impresionanmente grande como aquel sabor tan increíble del cual el chef de aquella noche me habia permitido degustar en esa crepa.
Resulta que despues hablé con mi familia y con amigas sobre aquella excelente obra de arte, sin encontrar las palabras justas para elogiar tal belleza pero queriendo (obviamente) compartir con personas tan maravillosas un manjar como aquél. Y una vez que logro llevar (al menos a mis amigas) a aquel lugar y ordeno esas crepas. Si, sabían ricas, tengo que admitirlo. Pero eran unas crepas de camaron empanizado y ya.
¿Dónde quedo la pasion del chef al preparlas?
Como suele suceder, pequé de exagerada. O al menos en apariencia asi fue. Pero les prometo que en verdad derrame una lágrima de lo hermoso que fue el sentimiento que me provocaron las crepas aquella vez que tuve la dicha de conocer íntimamente su belleza. Les prometo que aquel sabor fue tan maravilloso que aun mi corazón palpita cuando mi sentido del olfato recuerda haber notado cada ingrediente, aquella ocasión en que por primera vez probe una delicia de tal magnitud.
Aun creo que aunque las cosas no siempre son iguales, no pierden su escencia. Esa es mi esperanza.
Quisiera creer que hay cenas que se hacen con amor, que hay platillos que se viven con amor.
Que los detalles no son todo. Que la comida que se comparte es una bendición. Que en todo momento se puede expresar el amor.
Ahora me falta una cena rómantica... con amor.
viernes, 4 de julio de 2008
Entradas calientes
Pues ayer fui al Kyo a cenar con un amigo. ¡Uff! ¡Que cena! Desde la entrada al restaurante tengo que admitir que no imaginé la noche tan a gusto y "deli" que iba a pasar...y luego palabras tiernas bajo la lluvia awww.
Jajaja para empezar, ¿que es eso de que el mesero no conozca el producto? Así como tiene sabe recomendar los "drinks" tiene que conocer los platillos y saber recomendarlos, pero tengo que agradecerle por saber servir los tiempos y por su recomendación del drink, "deli" por cierto.
No se que fue lo mejor de la noche, aun estoy entre la compañia, o analizar a la pareja de enfrente que nos dio todo un espectáculo y vaya ¡como nos reímos! Pero también nos hicieron reflexionar muchísimo.
Creo que fue una cena en la que cada acontecimiento era parte de un aprendizaje, como siempre, así que por eso, he decidido publicar hoy en el blog.
Para empezar, tengo que admitir que me sentía orgullosa (como casi siempre) por mis elecciones en los platillos la entrada la recomiendo ampliamente creo que era calamar jajaja tendre que ir otra vez pero creo que era el unico calamar que hay como entrada, deli deli yummi yummi, excelente chef en realidad, pero sus especialidades definitivamente son los platillos calientes, en especial, las entradas calientes. Los platillos frios definitivamente no son su fuerte.
Después seguimos con sushi, obviamente si ibamos a un restaurante oriental y cenabamos sushi la decisión no iba a ser tomada por mí, así que ordenamos Sushi Dinamita y Sushi Camaron Roca (deliciosos, tengo que admitirlo) y yo quise pedir también algo más ¿como ibamos a ir a un restaurant oriental solamente a probar sushi? pero honestamente, no podíamos con más. ¡Ja,ja, ja! Así que se cancelaron los camarones fritos (oh decepción!) pero el calamar frío (el cual yo no vi en salsa... pero bueno...) no me gustó... no se... hmmm no estaba lo suficientemente fresco, por ende no tenia el suficiente sabor y hmmm había algo que no me convenció, tan delicioso que el calamar... en fin... habrá que ir otra vez porque en sus demás presentaciones sabe delicioso. Asi que regresamos a la lección de humildad, no pude haber tomado solamente elecciones acertadas en cuanto a mis platillos, ¿verdad?
Y ver a la pareja... fue... triste. Bueno, tengo que admitir, que la primera impresion fue "esta bien bueno" la segunda fue "la peluca no me deja verlo" la tercera fue "son amantes" la cuarta fue "de ley" y bueno... en efecto, descubrimos que eran amantes. No pregunten como, pero dejemoslo en que hasta la persona mas despistada lo hubiera descubierto.
Llegamos a la conclusión que es triste por varias razones, supongamos "Ok, yo no amo a mi esposa, yo amo a mi amante" (porque hay casos y circunstancias en la vida en que asi es, y en efecto, sufre el esposo en realidad, pocos pero los hay) Si, pero no puedes estar con ella, verdad? Es triste. Es triste no ser suficientemente mujer para no ser la de la foto. Porque a final de cuentas, cuenta la de la foto. O no ser lo suficientemente mujer para que el hombre diga "estoy dispuesto a dejar pasar a otras "novias potenciales" por tener la oportunidad de estar con ella.
Chicos, chicas, por eso dediquemos nuestro tiempo a familia y amigos, salgamos todos los dias a visitar a nuestra familia, a nuestros amigos, y cuando decidamos dedicar nuestro tiempo a compartirlo con alguna persona, que sea una persona que nos de el mismo valor a nosotros, que nosotros le damos a esa persona. ¿Tiene esa persona lo que nosotros buscamos? Demos el siguiente paso. ¿No lo tiene? No perdamos el tiempo. Conozcamos a la persona, no nos dejemos llevar. El enamoramiento dura poco, el dolor dura mucho tiempo, el amor toda la vida. No hay que dejarlo pasar solo porque nos dejamos llevar.
Excelente tu compañia.
Jajaja para empezar, ¿que es eso de que el mesero no conozca el producto? Así como tiene sabe recomendar los "drinks" tiene que conocer los platillos y saber recomendarlos, pero tengo que agradecerle por saber servir los tiempos y por su recomendación del drink, "deli" por cierto.
No se que fue lo mejor de la noche, aun estoy entre la compañia, o analizar a la pareja de enfrente que nos dio todo un espectáculo y vaya ¡como nos reímos! Pero también nos hicieron reflexionar muchísimo.
Creo que fue una cena en la que cada acontecimiento era parte de un aprendizaje, como siempre, así que por eso, he decidido publicar hoy en el blog.
Para empezar, tengo que admitir que me sentía orgullosa (como casi siempre) por mis elecciones en los platillos la entrada la recomiendo ampliamente creo que era calamar jajaja tendre que ir otra vez pero creo que era el unico calamar que hay como entrada, deli deli yummi yummi, excelente chef en realidad, pero sus especialidades definitivamente son los platillos calientes, en especial, las entradas calientes. Los platillos frios definitivamente no son su fuerte.
Después seguimos con sushi, obviamente si ibamos a un restaurante oriental y cenabamos sushi la decisión no iba a ser tomada por mí, así que ordenamos Sushi Dinamita y Sushi Camaron Roca (deliciosos, tengo que admitirlo) y yo quise pedir también algo más ¿como ibamos a ir a un restaurant oriental solamente a probar sushi? pero honestamente, no podíamos con más. ¡Ja,ja, ja! Así que se cancelaron los camarones fritos (oh decepción!) pero el calamar frío (el cual yo no vi en salsa... pero bueno...) no me gustó... no se... hmmm no estaba lo suficientemente fresco, por ende no tenia el suficiente sabor y hmmm había algo que no me convenció, tan delicioso que el calamar... en fin... habrá que ir otra vez porque en sus demás presentaciones sabe delicioso. Asi que regresamos a la lección de humildad, no pude haber tomado solamente elecciones acertadas en cuanto a mis platillos, ¿verdad?
Y ver a la pareja... fue... triste. Bueno, tengo que admitir, que la primera impresion fue "esta bien bueno" la segunda fue "la peluca no me deja verlo" la tercera fue "son amantes" la cuarta fue "de ley" y bueno... en efecto, descubrimos que eran amantes. No pregunten como, pero dejemoslo en que hasta la persona mas despistada lo hubiera descubierto.
Llegamos a la conclusión que es triste por varias razones, supongamos "Ok, yo no amo a mi esposa, yo amo a mi amante" (porque hay casos y circunstancias en la vida en que asi es, y en efecto, sufre el esposo en realidad, pocos pero los hay) Si, pero no puedes estar con ella, verdad? Es triste. Es triste no ser suficientemente mujer para no ser la de la foto. Porque a final de cuentas, cuenta la de la foto. O no ser lo suficientemente mujer para que el hombre diga "estoy dispuesto a dejar pasar a otras "novias potenciales" por tener la oportunidad de estar con ella.
Chicos, chicas, por eso dediquemos nuestro tiempo a familia y amigos, salgamos todos los dias a visitar a nuestra familia, a nuestros amigos, y cuando decidamos dedicar nuestro tiempo a compartirlo con alguna persona, que sea una persona que nos de el mismo valor a nosotros, que nosotros le damos a esa persona. ¿Tiene esa persona lo que nosotros buscamos? Demos el siguiente paso. ¿No lo tiene? No perdamos el tiempo. Conozcamos a la persona, no nos dejemos llevar. El enamoramiento dura poco, el dolor dura mucho tiempo, el amor toda la vida. No hay que dejarlo pasar solo porque nos dejamos llevar.
Excelente tu compañia.
sábado, 28 de junio de 2008
De ley, lo de base: el chocolate
El otro día me quede pensando...¿Siempre hay algo que nos haga sentirnos mejor? ¿Algo que sepamos que siempre estará ahí para nosotros? Una vez alguien en su correo tenía como firma una frase que les aseguro que no me gustó, pero que es (lamentablemente) cierta "Todo tiene su fin" (al menos en este mundo terrenal).
Usualmente pueden saber en mi casa, o mis amigos (con los que hablo por teléfono) no necesariamente seguido, pero si un día están hablando conmigo por teléfono y me dicen "¿que hiciste hoy?". Sabrán si estoy triste si hago estas cosas:
1. En lugar de llegar a comer y dormirme, prefiero dormir antes de comer.
2. Si fuera de noche, llego a dormir, o bien, tengo muchisimas ganas de ir por una cajita feliz y un dairy queen.
Definitivamente, si la mezcla es Dairy Queen y McDonalds, tengan por seguro que me siento un poquitín triste. Probablemente ni yo sabré las razones y apenas las esté descubriendo, pero algo me pasa.
Soy Tere Ocampo, pero no siempre tengo actitud (cosa que me molesta demasiado, porque me encanta tener siempre actitud) en realidad, me gusta muchísimo hacer feliz a las personas, me siento triste cuando la gente esta triste o molesta, etc. Me encantaría que todo el mundo fuera felicidad, pero saliendo de mi hermosa burbujita me di cuenta que no es así.
Por ende, me agrada tener la mayor actitud posible y tratar de hacer feliz a la gente cuando puedo, cuando me toca. Y aunque a veces cuando yo este pasando por las situaciones que ellos pasan me ponga super triste, loca, desesperada y demás. Me gusta darles esperanza o al menos un abrazo y ser positiva ante la adversidad para ellos.
El mundo debería ser mas hermoso y si yo en mi inmadurez no puedo volverlo mas hermoso, al menos deberia ser positiva para quienes son lo suficientemente fuertes y maduros para cambiarlo.
¿Siempre hay algo que nos haga sentir mejor? ¿Algo seguro? No siempre podrá ser mi Dairy Queen de Chocolate Extreme, pero a veces será aquel hermoso amigo tras algún tiempo de no hablar con el, me llama para preguntar como estoy y termino contándole mi aventura frustada en la carretera. A veces será el amigo que me escucha y me llama de madrugada porque me recuerda en alguna canción y cuando menos lo espero, alegra mi día. En otras ocasiones será la hermana que se cansa de darme consejos pero que cuando lloro porque las cosas no son tan lindas como quisiera cuelga con su novio y me abraza, o la amiga que inesperadamente termina llorando conmigo en los tacos, o la que en lugar de estudiar para la maestria me da un taquito de barbacoa.
Lo único que puedo considerar SEGURO es el AMOR, porque ese TRASCIENDE, lo único seguro es que (como dice la canción) siempre hay alguien que nos quiere, alguien que nos cuida.
Y no necesariamente es la persona que esperamos que nos haga caso, o con la que nos obsesionamos aun cuando hayan pasado 1, 2 o 5 años, si no la persona que esta compartiendo con nosotros cada momento de nuestras vidas pero no logramos valorar, porque siempre ha estado ahí y es algo "tan normal" que por eso estamos buscando en lugares lejanos lo que sin saber, tenemos a nuestro lado .
Y si gente, lo tengo que mencionar: es como la comida, como el agua. Ahora los precios de los productos básicos han subido considerablemente por productos "tan básicos" en nuestra vida, que pensamos que era algo que "en un futuro lejano" pasaría "eso de la ecología" era para "ilusos" y "soñadores" "gente sin quehacer" y muchos decían "ponganse a trabajar" a "ganarse el pan" pues bien, no los escuchamos, a quienes nos advirtieron que eso "tan seguro" se iba a ir un día. Y ahora sufrimos por esa escasez.
Nada es seguro en esta vida gentecita, mas que aquello que trasciende. Y aunque no siempre será lo mismo lo que nos ponga en el mood, recuerden de nuevo: siempre hay alguien que nos quiere, siempre hay alguien que nos cuida.
DE LEY, DE BASE: EL CHOCOLATE ¿porque? PORQUE ES UN REGALO DE LOS DIOSES.
Y de Dios, el Amor, ¿Qué no?
P.D. Soy Tere Ocampo, actitud y libertad. Catch me if you can.
Sugerencia del Chef: Almeja Reina de Barra de Navidad, Colima.
Usualmente pueden saber en mi casa, o mis amigos (con los que hablo por teléfono) no necesariamente seguido, pero si un día están hablando conmigo por teléfono y me dicen "¿que hiciste hoy?". Sabrán si estoy triste si hago estas cosas:
1. En lugar de llegar a comer y dormirme, prefiero dormir antes de comer.
2. Si fuera de noche, llego a dormir, o bien, tengo muchisimas ganas de ir por una cajita feliz y un dairy queen.
Definitivamente, si la mezcla es Dairy Queen y McDonalds, tengan por seguro que me siento un poquitín triste. Probablemente ni yo sabré las razones y apenas las esté descubriendo, pero algo me pasa.
Soy Tere Ocampo, pero no siempre tengo actitud (cosa que me molesta demasiado, porque me encanta tener siempre actitud) en realidad, me gusta muchísimo hacer feliz a las personas, me siento triste cuando la gente esta triste o molesta, etc. Me encantaría que todo el mundo fuera felicidad, pero saliendo de mi hermosa burbujita me di cuenta que no es así.
Por ende, me agrada tener la mayor actitud posible y tratar de hacer feliz a la gente cuando puedo, cuando me toca. Y aunque a veces cuando yo este pasando por las situaciones que ellos pasan me ponga super triste, loca, desesperada y demás. Me gusta darles esperanza o al menos un abrazo y ser positiva ante la adversidad para ellos.
El mundo debería ser mas hermoso y si yo en mi inmadurez no puedo volverlo mas hermoso, al menos deberia ser positiva para quienes son lo suficientemente fuertes y maduros para cambiarlo.
¿Siempre hay algo que nos haga sentir mejor? ¿Algo seguro? No siempre podrá ser mi Dairy Queen de Chocolate Extreme, pero a veces será aquel hermoso amigo tras algún tiempo de no hablar con el, me llama para preguntar como estoy y termino contándole mi aventura frustada en la carretera. A veces será el amigo que me escucha y me llama de madrugada porque me recuerda en alguna canción y cuando menos lo espero, alegra mi día. En otras ocasiones será la hermana que se cansa de darme consejos pero que cuando lloro porque las cosas no son tan lindas como quisiera cuelga con su novio y me abraza, o la amiga que inesperadamente termina llorando conmigo en los tacos, o la que en lugar de estudiar para la maestria me da un taquito de barbacoa.
Lo único que puedo considerar SEGURO es el AMOR, porque ese TRASCIENDE, lo único seguro es que (como dice la canción) siempre hay alguien que nos quiere, alguien que nos cuida.
Y no necesariamente es la persona que esperamos que nos haga caso, o con la que nos obsesionamos aun cuando hayan pasado 1, 2 o 5 años, si no la persona que esta compartiendo con nosotros cada momento de nuestras vidas pero no logramos valorar, porque siempre ha estado ahí y es algo "tan normal" que por eso estamos buscando en lugares lejanos lo que sin saber, tenemos a nuestro lado .
Y si gente, lo tengo que mencionar: es como la comida, como el agua. Ahora los precios de los productos básicos han subido considerablemente por productos "tan básicos" en nuestra vida, que pensamos que era algo que "en un futuro lejano" pasaría "eso de la ecología" era para "ilusos" y "soñadores" "gente sin quehacer" y muchos decían "ponganse a trabajar" a "ganarse el pan" pues bien, no los escuchamos, a quienes nos advirtieron que eso "tan seguro" se iba a ir un día. Y ahora sufrimos por esa escasez.
Nada es seguro en esta vida gentecita, mas que aquello que trasciende. Y aunque no siempre será lo mismo lo que nos ponga en el mood, recuerden de nuevo: siempre hay alguien que nos quiere, siempre hay alguien que nos cuida.
DE LEY, DE BASE: EL CHOCOLATE ¿porque? PORQUE ES UN REGALO DE LOS DIOSES.
Y de Dios, el Amor, ¿Qué no?
P.D. Soy Tere Ocampo, actitud y libertad. Catch me if you can.
Sugerencia del Chef: Almeja Reina de Barra de Navidad, Colima.
jueves, 26 de junio de 2008
No se empachen
Nunca les ha pasado, que tienen muchas ganas de "equis" comida, pero tienen que comer bien, obvio. Resulta que ya, llega su aperitivo, y saben que estan saciando su hambre, y que pueden comer más, digo, esta muy rico lo que estan comiendo, pero tienen que esperar a lo que sigue, después de todo, es el plato fuerte. Total, cuando saben que no deben comer mas, llega el mesero, con el siguiente platillo.
Ya sea en un evento (en donde hay una serie de 5 diferentes platillos), o bien, ya sea que eso les pase muy seguido. Les daré un consejo: no se empachen. Esperen al plato fuerte. Es el plato realmente sano, es el plato que realmente saciará su hambre. El que no los dejará con ganas de "algo más". El que no los dejara con arrepentimientos. "Escuchen" esas "señales" en donde les interrumpen el plato que actualmente estan comiendo.
Y esperen el delicioso siguiente plato. Les garantizo que será una delicia si el mismo chef (que realizo las delicias anteriores) lo esta preparando.
Escuchen las señales del universo para no cometer un error.
Sugerencia del día de hoy: Un restaurante de crepas que se llama Le Bonne en Gomez Morín.
Un beso!
Ya sea en un evento (en donde hay una serie de 5 diferentes platillos), o bien, ya sea que eso les pase muy seguido. Les daré un consejo: no se empachen. Esperen al plato fuerte. Es el plato realmente sano, es el plato que realmente saciará su hambre. El que no los dejará con ganas de "algo más". El que no los dejara con arrepentimientos. "Escuchen" esas "señales" en donde les interrumpen el plato que actualmente estan comiendo.
Y esperen el delicioso siguiente plato. Les garantizo que será una delicia si el mismo chef (que realizo las delicias anteriores) lo esta preparando.
Escuchen las señales del universo para no cometer un error.
Sugerencia del día de hoy: Un restaurante de crepas que se llama Le Bonne en Gomez Morín.
Un beso!
sábado, 21 de junio de 2008
Entre antojos y hambre
Como bien saben ustedes, la comida se respeta. Hay que respetar lo respetable. Hoy por séptima vez consecutiva soporte un error en el pedido de mi comida, pero siempre he acompañado a papá a comer aunque mis taquitos se enfríen. Hay que respetar lo respetable y la comida es el momento sagrado del día.
Cuando me refiera yo a hambre en este blog, por lo general, me referiré a cuando una persona dentro de la sociedad regiomontana tiene "hambre" (para fines prácticos y no de discriminación lo reduciré a ese significado) aunque en realidad a la palabra "hambre" hay que merecerle respeto, pues como saben la comida no debe desperdiciarse nunca. Mucha gente muere por falta de agua y alimento.
A la fecha no se si lo que siento es hambre o antojo, el antojo solía relacionarlo con ese apetito sexual que en alguna época todo cuerpo humano existe una etapa biológica cuyas necesidades despiertan... pero no tengo ganas de ese antojo, ahora bien, debido a que el hambre es algo mas "grande" cuando pienso en "hambre" pienso en las ganas de una pareja, pero no... tampoco tengo ganas de una pareja... es decir, cada cosa a su tiempo y bien. Y pienso que para eso no se deben tener ganas o así, no creo en eso de llenar vacíos, uno se debe sentir pleno primero que nada, para poder complementar a otra persona. Aunque aprovechare este momento para externar mi felicidad por mi recien encontrada pasión =) pero esa será otra historia.
Entre antojos y hambre, tengo ganas no de "buscar una pareja" no de "tener novio" y no de "que me muevan el tapete" como dijera un buen amigo mio... tengo antojo y tengo hambre de una cena romantica, de que me conquisten con un bolero, de una serenata que empieze con el son de la negra, de que alguien sepa que me gusta la cancion de "negrita" de que alguien sepa lo que es importante para mi y no porque lo diga, sino porque lo note. Y no, no tengo ganas de una pareja porque eso implica compromisos para los cuales no estoy lista, e ilusiones de las cuales no tengo ganas, tengo ganas solamente de limitarme a eso mencionado anteriormente: que noten lo que es importante para mi, que lo descubran, de una cena en un jardin con boleros, de una aventura por carretera con una persona con mucha actitud para disfrutar esa aventura.
De una persona que no se limite nunca y no pierda el encanto de la alegría que deba caracterizarle (porque obvio, ¿como alguien sin alegría podría conquistarme? eso no sucede.) solamente porque en ocasiones la música se torne muy romántica y que nunca pierda la actitud, que sepa apreciar el servicio y la comida, que cuando vayamos a empezar a comer diga "Buen provecho" (es una cena romantica, es algo mas formal).
Me pregunto yo, ¿En realidad existen tan pocas personas con gran actitud y un buen apetito a la hora de la cena? ¿Donde quedaron aquellos románticos que gustan de los boleros?
Es sábado de verano, sugerencia de su humilde servidora: Visiten con su pareja en cuestión el restaurante "El tío" que se encuentra ubicado sobre constitución, o sobre Hidalgo, depende de como lo vean jejeje... visitenlo de noche... les garantizo una noche romántica a las chicas, y a los chicos un buen agradecimiento.
Cuando me refiera yo a hambre en este blog, por lo general, me referiré a cuando una persona dentro de la sociedad regiomontana tiene "hambre" (para fines prácticos y no de discriminación lo reduciré a ese significado) aunque en realidad a la palabra "hambre" hay que merecerle respeto, pues como saben la comida no debe desperdiciarse nunca. Mucha gente muere por falta de agua y alimento.
A la fecha no se si lo que siento es hambre o antojo, el antojo solía relacionarlo con ese apetito sexual que en alguna época todo cuerpo humano existe una etapa biológica cuyas necesidades despiertan... pero no tengo ganas de ese antojo, ahora bien, debido a que el hambre es algo mas "grande" cuando pienso en "hambre" pienso en las ganas de una pareja, pero no... tampoco tengo ganas de una pareja... es decir, cada cosa a su tiempo y bien. Y pienso que para eso no se deben tener ganas o así, no creo en eso de llenar vacíos, uno se debe sentir pleno primero que nada, para poder complementar a otra persona. Aunque aprovechare este momento para externar mi felicidad por mi recien encontrada pasión =) pero esa será otra historia.
Entre antojos y hambre, tengo ganas no de "buscar una pareja" no de "tener novio" y no de "que me muevan el tapete" como dijera un buen amigo mio... tengo antojo y tengo hambre de una cena romantica, de que me conquisten con un bolero, de una serenata que empieze con el son de la negra, de que alguien sepa que me gusta la cancion de "negrita" de que alguien sepa lo que es importante para mi y no porque lo diga, sino porque lo note. Y no, no tengo ganas de una pareja porque eso implica compromisos para los cuales no estoy lista, e ilusiones de las cuales no tengo ganas, tengo ganas solamente de limitarme a eso mencionado anteriormente: que noten lo que es importante para mi, que lo descubran, de una cena en un jardin con boleros, de una aventura por carretera con una persona con mucha actitud para disfrutar esa aventura.
De una persona que no se limite nunca y no pierda el encanto de la alegría que deba caracterizarle (porque obvio, ¿como alguien sin alegría podría conquistarme? eso no sucede.) solamente porque en ocasiones la música se torne muy romántica y que nunca pierda la actitud, que sepa apreciar el servicio y la comida, que cuando vayamos a empezar a comer diga "Buen provecho" (es una cena romantica, es algo mas formal).
Me pregunto yo, ¿En realidad existen tan pocas personas con gran actitud y un buen apetito a la hora de la cena? ¿Donde quedaron aquellos románticos que gustan de los boleros?
Es sábado de verano, sugerencia de su humilde servidora: Visiten con su pareja en cuestión el restaurante "El tío" que se encuentra ubicado sobre constitución, o sobre Hidalgo, depende de como lo vean jejeje... visitenlo de noche... les garantizo una noche romántica a las chicas, y a los chicos un buen agradecimiento.
viernes, 20 de junio de 2008
Alimento espiritual
A veces sentimos vacíos en el estómago, y aunque la plática esté muy interesante y la compaía sea bastante agradable (e incluso no podamos imaginar una mejor) no podemos evitar llegar lo más rápido posible al primer Mcdonalds que encontremos abierto (entiéndase restaurante de comida RAPIDA) porque no soportamos ya a nuestro estómago y las ganas de llenarlo.
De igual forma, a veces tenemos en compañia a nuestra familia, a nuestros amigos (a veces muchos, a veces pocos) [eso ya depende de nuestra perspectiva de vida unos nos rodeamos de los justos y necesarios, otros de los divertidos, otros de los que no cuestionan, otros de los que aunque cuestionen y pongan nuestro mundo de cabeza, sabemos que son los que valen la pena...] Pero estemos rodeados de familia, amigos, mascotas, o nos encontremos dentro de nuestro coche (lo siento, saben que tenia que mencionarlo) jejejeje o haciendo lo que mas nos guste hacer...
A veces sucede que, quienes no tenemos pareja, (lo sugiero en presente porque le encuentra sucediendo a varias personas de mi edad) creemos que nos estamos enamorando, que nos esta gustando alguien, que nos estamos clavando, que amamos a una persona (estoy usando los verbos que han utilizado las personas que se han acercado a mi a hablarme de sus sentimientos). Y que conste que no estoy quitandole significado a lo que ellos sienten, no estoy diciendo tampoco que su sentimiento no sea verdadero, porque en realidad, unas personas de las anteriores, se estan conociendo; otros personas estan viviendo un cierto momento de sus vidas en que simplemente quieren compartirlo un poco, en fin... no hablaré de todos los casos pues no trato de hablar de eso.
Continúo... sucede que A VECES queremos sentir que estamos enamorandonos, inclso en ocasiones queremos llamarle a eso AMOR por diversas razones: queremos encontrar a nuestro príncipe (o princesa, porque queremos conocer lo que es el amor, porque ya estamos cansados de tanta soledad, o desengaños, porque queremos creer que la persona en cuestión realmente vale la pena (ok... aqui haré una aclaración para todos mis amigos)
"realmente vale la pena"
SI. Todas las personas valen la pena. Depende de como lo quieran ver.
Los EMOS: Siempre hay un roto para un descocido.
Los religiosos: Todos somos hijos de Dios.
Los optimistas románticos: Todos somos humanos, querer a incluso los defectos de alguien es descubrir lo amas.
Bueno, sea de la forma que sea. En realidad toda la gente vale la pena, a su modo. Sí si hay gente mala (digo, hay asesinos y todo, pero eso es un extremo, otra categoría, pero en general vamos a hablar de la persona promedio, ok? tampoco quiero que porque anden con la cosa de que "el amor suckea" me salgan con que "y los violadores?" osea no mam....")
A veces solamente queremos sentir eso que se llama amor, por un vacío que tenemos...(anteriormente estan mencionadas las razones) a veces en efecto, estamos empezando a ilusionarnos porque esta empezando algo hermoso en nuestras vidas... en otras ocasiones... esta empezando algo hermoso en nuestras vidas, pero no tenemos ganas de comprometernos... probablemente porque estamos en nuestra zona de comfort, y de esa queridos, es muy difícil salir... se vive muy bien en ella... a veces por miedo a ser felices...(si, se puede tener mucho miedo a ser feliz...) y en otras simplemente decimos "no, ahorita no" ¿porqué? no sé....
Hoy solo se que cuando me toca vivir algo hermoso, debo dejar de cuestionarlo y aprender a vivir el momento y dejar de tener miedo a ser feliz... También se que debemos aprender a no confundir lo que sentimos, para lograr diferenciar un momento de ilusión pasajera de un momento grande y hermoso de verdadera felicidad.
¿Porque aferrarnos a alguien que nos hace daño, en lugar de abrirle paso a alguien nuevo que no conocemos, pero que nos dará la posibilidad de no hacernos daño? ¿Porqué cerrarle la entrada a nuestro corazón a quien nos ofrece apoyo, amor y comprensión, y cambiarlo por varias personas más que nos ofrecerán solamente momentos de placer?
Sugerencia del chef: Una cajita feliz.
De igual forma, a veces tenemos en compañia a nuestra familia, a nuestros amigos (a veces muchos, a veces pocos) [eso ya depende de nuestra perspectiva de vida unos nos rodeamos de los justos y necesarios, otros de los divertidos, otros de los que no cuestionan, otros de los que aunque cuestionen y pongan nuestro mundo de cabeza, sabemos que son los que valen la pena...] Pero estemos rodeados de familia, amigos, mascotas, o nos encontremos dentro de nuestro coche (lo siento, saben que tenia que mencionarlo) jejejeje o haciendo lo que mas nos guste hacer...
A veces sucede que, quienes no tenemos pareja, (lo sugiero en presente porque le encuentra sucediendo a varias personas de mi edad) creemos que nos estamos enamorando, que nos esta gustando alguien, que nos estamos clavando, que amamos a una persona (estoy usando los verbos que han utilizado las personas que se han acercado a mi a hablarme de sus sentimientos). Y que conste que no estoy quitandole significado a lo que ellos sienten, no estoy diciendo tampoco que su sentimiento no sea verdadero, porque en realidad, unas personas de las anteriores, se estan conociendo; otros personas estan viviendo un cierto momento de sus vidas en que simplemente quieren compartirlo un poco, en fin... no hablaré de todos los casos pues no trato de hablar de eso.
Continúo... sucede que A VECES queremos sentir que estamos enamorandonos, inclso en ocasiones queremos llamarle a eso AMOR por diversas razones: queremos encontrar a nuestro príncipe (o princesa, porque queremos conocer lo que es el amor, porque ya estamos cansados de tanta soledad, o desengaños, porque queremos creer que la persona en cuestión realmente vale la pena (ok... aqui haré una aclaración para todos mis amigos)
"realmente vale la pena"
SI. Todas las personas valen la pena. Depende de como lo quieran ver.
Los EMOS: Siempre hay un roto para un descocido.
Los religiosos: Todos somos hijos de Dios.
Los optimistas románticos: Todos somos humanos, querer a incluso los defectos de alguien es descubrir lo amas.
Bueno, sea de la forma que sea. En realidad toda la gente vale la pena, a su modo. Sí si hay gente mala (digo, hay asesinos y todo, pero eso es un extremo, otra categoría, pero en general vamos a hablar de la persona promedio, ok? tampoco quiero que porque anden con la cosa de que "el amor suckea" me salgan con que "y los violadores?" osea no mam....")
A veces solamente queremos sentir eso que se llama amor, por un vacío que tenemos...(anteriormente estan mencionadas las razones) a veces en efecto, estamos empezando a ilusionarnos porque esta empezando algo hermoso en nuestras vidas... en otras ocasiones... esta empezando algo hermoso en nuestras vidas, pero no tenemos ganas de comprometernos... probablemente porque estamos en nuestra zona de comfort, y de esa queridos, es muy difícil salir... se vive muy bien en ella... a veces por miedo a ser felices...(si, se puede tener mucho miedo a ser feliz...) y en otras simplemente decimos "no, ahorita no" ¿porqué? no sé....
Hoy solo se que cuando me toca vivir algo hermoso, debo dejar de cuestionarlo y aprender a vivir el momento y dejar de tener miedo a ser feliz... También se que debemos aprender a no confundir lo que sentimos, para lograr diferenciar un momento de ilusión pasajera de un momento grande y hermoso de verdadera felicidad.
¿Porque aferrarnos a alguien que nos hace daño, en lugar de abrirle paso a alguien nuevo que no conocemos, pero que nos dará la posibilidad de no hacernos daño? ¿Porqué cerrarle la entrada a nuestro corazón a quien nos ofrece apoyo, amor y comprensión, y cambiarlo por varias personas más que nos ofrecerán solamente momentos de placer?
Sugerencia del chef: Una cajita feliz.
sábado, 14 de junio de 2008
Acerca de los sabores
El sabor es la IMPRESION que nos causa un ALIMENTO , y está determinado principalmente por SENSACIONES ALUCINOGENAS combinadas detectadas por el gusto (paladar) así como por el olfato (olor). El 80% de lo que se detecta como sabor es procedente de la sensación de olor. El nervio trigémino es el encargado de detectar las sustancias IRRITANTES que entran por la boca o garganta, puede determinar EN OCASIONES el sabor.
El sabor de los alimentos es una PREOCUPACION de los COCINEROS , así como un RETO científico para la INDUSTRIA alimentaria. El SABOR de la COMIDA, puede ser ALTERADO con elementos tales como SABORIZANTES y CONDIMENTO que pueden ser naturales y/o artificiales encargado de ALTERAR y POTENCIAR esas sensaciones de sabor.
Sociología
En algunos casos, existen alimentos que necesitan de un GUSTO ADQUIRIDO desde la infancia del consumidor, o un HABITUAMIENTO NECESARIO por un tiempo determinado, para que puedan ser ACEPTADOS como AGRADABLES.
La teoría clásica
La teoría clásica reconoce la existencia de sólo cuatro sabores: amargo, ácido, dulce, salado. Cada uno de estos sabores tiene asociado una zona específica de la lengua como sensor específico ('sensor gustatorio') que recibe el sabor.
Amargo - Existen diferentes compuestos químicos que proporcionan el sabor amargo. La lengua humana es muy sofisticada en la detección de de sustancias amargas. Se es capaz de distinguir diferentes tipos de amargura, esto es quizás un instinto de supervivencia ya que la mayoría de los venenos posee este sabor.
Ácido - Se trata de receptores en la lengua capaces de detectar sustancias ácidas
Dulce - azúcar, en la punta de la lengua. El mecanismo exacto por el que se detecta lo dulce es objeto de investigación en la actualidad.
Salado - Se trata de papilas gustativas sensibles a la recepción de iones procedentes de la sal común.
********************
Se dan cuenta, ¿como conforme vamos cambiando y madurando, modificamos tambien nuestras actitudes, debido a los sinsabores de la vida?. Ya sea por cuestiones naturales, esas "especias" de la vida, enfermedades, tragedias incluso, hasta por cuestiones "saborizantes artificiales" como cosas externas que uno o gente externa a uno se inventa... cosas a veces muy superficiales pero "milestones" en nuestras vidas... cosas que por alguna razon u otra nos cambian, nos marcan, nos hacen recapacitar y cambiar. Y pasan los años y decimos "te acuerdas cuando eras asi?"
Les puedo decir que a los 16 no pensaba como a los 19, a los 19 ya pensaba muy diferente en comparacion a los 20, y a los 20 fue un cambio muy grande con respecto a mis 24. Sigo queriendo a mi gente, y valoro "potencialmente mas" a la que sabia valorar en aquel entonces. Gracias por permanecer a mi lado, con los sabores o "sin sabores", en los momentos dulces, o en los amargos.
Dato cultural: Conforme nos acercamos a nuestra vejez, nuestra lengua (paladar) va perdiendo la capacidad de reconocer los sabores dulces pero reconoce con mayor facilidad los amargos y salados. Sin embargo, valora mucho mas los momentos dulces de la vida, incluso los amargos los atesora, pues sabe que son lecciones que le ayudaron a valorar los momentos dulces o como diria mejor aquella cancion "si alguna vez me dio algun trago amargo, fue para valorar el endulzado"
Les deseo un dulce fin de semana.
Y no se preocupen por lo que se va, como diria el comercial de Buchanan's: LO ESENCIAL PERMANECE.
El sabor de los alimentos es una PREOCUPACION de los COCINEROS , así como un RETO científico para la INDUSTRIA alimentaria. El SABOR de la COMIDA, puede ser ALTERADO con elementos tales como SABORIZANTES y CONDIMENTO que pueden ser naturales y/o artificiales encargado de ALTERAR y POTENCIAR esas sensaciones de sabor.
Sociología
En algunos casos, existen alimentos que necesitan de un GUSTO ADQUIRIDO desde la infancia del consumidor, o un HABITUAMIENTO NECESARIO por un tiempo determinado, para que puedan ser ACEPTADOS como AGRADABLES.
La teoría clásica
La teoría clásica reconoce la existencia de sólo cuatro sabores: amargo, ácido, dulce, salado. Cada uno de estos sabores tiene asociado una zona específica de la lengua como sensor específico ('sensor gustatorio') que recibe el sabor.
Amargo - Existen diferentes compuestos químicos que proporcionan el sabor amargo. La lengua humana es muy sofisticada en la detección de de sustancias amargas. Se es capaz de distinguir diferentes tipos de amargura, esto es quizás un instinto de supervivencia ya que la mayoría de los venenos posee este sabor.
Ácido - Se trata de receptores en la lengua capaces de detectar sustancias ácidas
Dulce - azúcar, en la punta de la lengua. El mecanismo exacto por el que se detecta lo dulce es objeto de investigación en la actualidad.
Salado - Se trata de papilas gustativas sensibles a la recepción de iones procedentes de la sal común.
********************
Se dan cuenta, ¿como conforme vamos cambiando y madurando, modificamos tambien nuestras actitudes, debido a los sinsabores de la vida?. Ya sea por cuestiones naturales, esas "especias" de la vida, enfermedades, tragedias incluso, hasta por cuestiones "saborizantes artificiales" como cosas externas que uno o gente externa a uno se inventa... cosas a veces muy superficiales pero "milestones" en nuestras vidas... cosas que por alguna razon u otra nos cambian, nos marcan, nos hacen recapacitar y cambiar. Y pasan los años y decimos "te acuerdas cuando eras asi?"
Les puedo decir que a los 16 no pensaba como a los 19, a los 19 ya pensaba muy diferente en comparacion a los 20, y a los 20 fue un cambio muy grande con respecto a mis 24. Sigo queriendo a mi gente, y valoro "potencialmente mas" a la que sabia valorar en aquel entonces. Gracias por permanecer a mi lado, con los sabores o "sin sabores", en los momentos dulces, o en los amargos.
Dato cultural: Conforme nos acercamos a nuestra vejez, nuestra lengua (paladar) va perdiendo la capacidad de reconocer los sabores dulces pero reconoce con mayor facilidad los amargos y salados. Sin embargo, valora mucho mas los momentos dulces de la vida, incluso los amargos los atesora, pues sabe que son lecciones que le ayudaron a valorar los momentos dulces o como diria mejor aquella cancion "si alguna vez me dio algun trago amargo, fue para valorar el endulzado"
Les deseo un dulce fin de semana.
Y no se preocupen por lo que se va, como diria el comercial de Buchanan's: LO ESENCIAL PERMANECE.
martes, 10 de junio de 2008
Hoy
Solo les escribo para decirles que he vuelto a disfrutar de una de las máximas sensaciones de mi vida: manejar.
=)
Y he renovado mi licencia.
Los quiero.
=)
Y he renovado mi licencia.
Los quiero.
jueves, 5 de junio de 2008
Visitando restaurantes
Este post va, para quienes suelen tener temporadas de visitar muchos restaurantes.
Usualmente visito mucho el Chilis.
Servicio: Bueno
Precio: Accesible
Sabor: Agradable
Si fuera por mi solamente, visitaria de todo, desde taquitos mañaneros, hasta ¿porque no decirlo? me iria de tour por toda la zona metropolitana (y de vez en cuando una que otra ciudad cercana tal vez a algunas 3 horas de distancia) para probar las delicias y sabores de otras regiones. No importa que el precio del manjar en cuestion oscile entre los 0 y 600 pesos. (por decirlo de alguna forma). A lo que voy, es mi paladar, es mi paladar, y me agrada satisfacerlo. Pero me agrada tambien la buena compañia, y usualmente es dificil encontrar una buena compañia que tenga un buen apetito y de vez en cuando, ganas de acompañarme a derrochar algo de nuestra quincena en probar un novedoso manjar. Por eso usualmente la gente se va a lo "bueno, bonito y barato". Aunque si, tambien debo admitir que el hecho de que en el chilis sirvan mi postre favorito el famoso "Molten", también influye. Simplemente hago esto porque las circunstancias asi lo proponen, no porque no se me permita, no porque no vaya con mi personalidad, no porque no me agrade, me gustaria de pronto encontrarme con alguien que me diga ¿como ves? ¿vamos al Mirador? Dice mi papá que el ambiente ahí es para gente de negocios, sin embargo la carne asada de ahí es de las mas ricas que ha probado. O alguien que me diga, "Oye, tengo ganas de comida brasileña, como ves si buscamos un restaurante de comida brasileña?" Simplemente no se ha prestado la ocasión. Que sea una persona muy alegre, con mucha "actitud", que me guste "la party", no significa que no pueda con una noche tranquila, que me guste bailar "reggaeton" no significa que sea mi música preferida.
¿Un secreto? Mi género de música preferido no es el reggeaton, son los boleros, la "trova" de nuestros papás. Nunca he comprado un CD de reggaeton y yo siempre compro CD's originales. Casi no compro CD's de musica en ingles, pero mi música en ingles favorita es el rock alternativo (DIDO, Keane, 13 Senses, The Killers, Semisonic, Travis) y tengo sus discos originales, obviamente. Siempre me asocian con la luna, y la gente imagina que mi cita romántica favorita sería a la luz de la luna, sin embargo mis citas románticas favoritas serían dos:
1. Una cena romántica mientras escuchamos algún trío o mariachi (porque compartimos boleros y música vernácula, así como el momento mas sagrado del día: la comida)
2. Un viaje por carretera, mientras ambos escuchamos música que nos guste, sea cual sea, y que vayamos disfrutandola y pláticando, con actitud.
¿Alguien propone ir a conocer algun restaurante nuevo en la zona metropolitana por lo pronto?
Saludos desde el cerro de la silla
=)
Es la 1:22pm
¡Buen provecho!
Usualmente visito mucho el Chilis.
Servicio: Bueno
Precio: Accesible
Sabor: Agradable
Si fuera por mi solamente, visitaria de todo, desde taquitos mañaneros, hasta ¿porque no decirlo? me iria de tour por toda la zona metropolitana (y de vez en cuando una que otra ciudad cercana tal vez a algunas 3 horas de distancia) para probar las delicias y sabores de otras regiones. No importa que el precio del manjar en cuestion oscile entre los 0 y 600 pesos. (por decirlo de alguna forma). A lo que voy, es mi paladar, es mi paladar, y me agrada satisfacerlo. Pero me agrada tambien la buena compañia, y usualmente es dificil encontrar una buena compañia que tenga un buen apetito y de vez en cuando, ganas de acompañarme a derrochar algo de nuestra quincena en probar un novedoso manjar. Por eso usualmente la gente se va a lo "bueno, bonito y barato". Aunque si, tambien debo admitir que el hecho de que en el chilis sirvan mi postre favorito el famoso "Molten", también influye. Simplemente hago esto porque las circunstancias asi lo proponen, no porque no se me permita, no porque no vaya con mi personalidad, no porque no me agrade, me gustaria de pronto encontrarme con alguien que me diga ¿como ves? ¿vamos al Mirador? Dice mi papá que el ambiente ahí es para gente de negocios, sin embargo la carne asada de ahí es de las mas ricas que ha probado. O alguien que me diga, "Oye, tengo ganas de comida brasileña, como ves si buscamos un restaurante de comida brasileña?" Simplemente no se ha prestado la ocasión. Que sea una persona muy alegre, con mucha "actitud", que me guste "la party", no significa que no pueda con una noche tranquila, que me guste bailar "reggaeton" no significa que sea mi música preferida.
¿Un secreto? Mi género de música preferido no es el reggeaton, son los boleros, la "trova" de nuestros papás. Nunca he comprado un CD de reggaeton y yo siempre compro CD's originales. Casi no compro CD's de musica en ingles, pero mi música en ingles favorita es el rock alternativo (DIDO, Keane, 13 Senses, The Killers, Semisonic, Travis) y tengo sus discos originales, obviamente. Siempre me asocian con la luna, y la gente imagina que mi cita romántica favorita sería a la luz de la luna, sin embargo mis citas románticas favoritas serían dos:
1. Una cena romántica mientras escuchamos algún trío o mariachi (porque compartimos boleros y música vernácula, así como el momento mas sagrado del día: la comida)
2. Un viaje por carretera, mientras ambos escuchamos música que nos guste, sea cual sea, y que vayamos disfrutandola y pláticando, con actitud.
¿Alguien propone ir a conocer algun restaurante nuevo en la zona metropolitana por lo pronto?
Saludos desde el cerro de la silla
=)
Es la 1:22pm
¡Buen provecho!
miércoles, 4 de junio de 2008
Sobre el menú
Si una persona desea saber algo sobre el menú... sugiero preguntar al camarero.
Bueno, depende de en que clase de restaurante se encuentre. Pero para no errar, mejor sugiero preguntar directamente al capitán. La verdad tampoco soy de las confían en la sugerencia del día del chef. No vaya a ser que el chef no este de humor (jejeje). Si quieres saber algo sobre una persona, no infieras, pregunta, por mas que te cueste, por mas lágrimas que derrames, por mas ego que tengas que dejar de lado. Pregunta. Si no puedes hacerlo, como muchos de nosotros no hemos podido alguna vez en nuestras vidas, entonces solamente sugiero que no pienses ni que estas equivocado, ni que estas en lo correcto, solamente que tienes una que otra teoría que puede o no, ser cierta. Pero si confías lo suficiente en la persona, pregunta. Si no, ¿para que te desvelas por una persona en la que no confías?. Así que si quieres probar alguna cosa nueva, preguntale al capitán, chef, gerente o camarero (ya es cuestión personal y/o política de restaurante, pero si mal no recuerdo para eso estan el capitán y el chef), ya depende del sabor que tengas ganas de probar, la elección que tendrás. Pero hay que preguntarle al que sabe, y hay que saber hacer la pregunta correcta.
En el menú encontramos todas las respuestas, sin embargo hay una gran cantidad de combinaciones y permutaciones. Por eso la importancia de hacer la pregunta correcta, a la persona correcta.
Pero al final, la elección esta en nosotros.
Buen provecho =)
Bueno, depende de en que clase de restaurante se encuentre. Pero para no errar, mejor sugiero preguntar directamente al capitán. La verdad tampoco soy de las confían en la sugerencia del día del chef. No vaya a ser que el chef no este de humor (jejeje). Si quieres saber algo sobre una persona, no infieras, pregunta, por mas que te cueste, por mas lágrimas que derrames, por mas ego que tengas que dejar de lado. Pregunta. Si no puedes hacerlo, como muchos de nosotros no hemos podido alguna vez en nuestras vidas, entonces solamente sugiero que no pienses ni que estas equivocado, ni que estas en lo correcto, solamente que tienes una que otra teoría que puede o no, ser cierta. Pero si confías lo suficiente en la persona, pregunta. Si no, ¿para que te desvelas por una persona en la que no confías?. Así que si quieres probar alguna cosa nueva, preguntale al capitán, chef, gerente o camarero (ya es cuestión personal y/o política de restaurante, pero si mal no recuerdo para eso estan el capitán y el chef), ya depende del sabor que tengas ganas de probar, la elección que tendrás. Pero hay que preguntarle al que sabe, y hay que saber hacer la pregunta correcta.
En el menú encontramos todas las respuestas, sin embargo hay una gran cantidad de combinaciones y permutaciones. Por eso la importancia de hacer la pregunta correcta, a la persona correcta.
Pero al final, la elección esta en nosotros.
Buen provecho =)
martes, 20 de mayo de 2008
Entre comidas
La verdad que hoy desayune...
Machacado con huevo, con algo de tomate y cebolla, ¿de tomar? jugo de naranja, fresco y natural (es importante aclarar). Pero tengo hambre, creo que ire "al seven" terminando de escribir mi blog, probablemente no encuentre muchas cosas nutritivas pero tengo hambre y esperanza de que algo nutritivo veré.
Anoche me dormí con la esperanza de ver a alguien. Soñando con una persona, deseando verla, era mucho esperar tocarla, pero de esas veces en que "soñar no cuesta nada"... incluso, me puse mi pijama... me lave los dientes, en fin, todo lo necesario para dormirme, pero prepare mi inconconsciente para verle. Y en la noche, bueno, en la madrugada, llegó. Creo que después de todo "cuando uno desea algo con todo el corazón, el Universo conspira para que uno realize su deseo" la clave esta en desearlo con el corazón, en preparar la mente, pero con el corazón.
Miren... honestamente, no se ni como le hice. Solo se que lo desee fuertemente, fuerte, fuertemente. Solo se que ahora me aferre a ese deseo con todo el corazon, y en mi mente me negué a la idea de no verle. Y mi corazón latia con fuerza cuando pensaba en esa persona. Y simplemente no considere ni pense en la idea de no verle. Y constantemente veia pasar su carro por mi casa.
Y llego.
Espero que vuelva, pero ahora si tengo esta sensación de que sería demasiado bueno para ser verdad, y tengo este miedo de que debido a eso no vendrá, ya les contaré.
Ojalá encuentre comida nutritiva en el seven, o al menos sacie mi hambre, porque tengo mucha.
Ademas, recuerden la importancia de dar 5 comidas al dia.
Machacado con huevo, con algo de tomate y cebolla, ¿de tomar? jugo de naranja, fresco y natural (es importante aclarar). Pero tengo hambre, creo que ire "al seven" terminando de escribir mi blog, probablemente no encuentre muchas cosas nutritivas pero tengo hambre y esperanza de que algo nutritivo veré.
Anoche me dormí con la esperanza de ver a alguien. Soñando con una persona, deseando verla, era mucho esperar tocarla, pero de esas veces en que "soñar no cuesta nada"... incluso, me puse mi pijama... me lave los dientes, en fin, todo lo necesario para dormirme, pero prepare mi inconconsciente para verle. Y en la noche, bueno, en la madrugada, llegó. Creo que después de todo "cuando uno desea algo con todo el corazón, el Universo conspira para que uno realize su deseo" la clave esta en desearlo con el corazón, en preparar la mente, pero con el corazón.
Miren... honestamente, no se ni como le hice. Solo se que lo desee fuertemente, fuerte, fuertemente. Solo se que ahora me aferre a ese deseo con todo el corazon, y en mi mente me negué a la idea de no verle. Y mi corazón latia con fuerza cuando pensaba en esa persona. Y simplemente no considere ni pense en la idea de no verle. Y constantemente veia pasar su carro por mi casa.
Y llego.
Espero que vuelva, pero ahora si tengo esta sensación de que sería demasiado bueno para ser verdad, y tengo este miedo de que debido a eso no vendrá, ya les contaré.
Ojalá encuentre comida nutritiva en el seven, o al menos sacie mi hambre, porque tengo mucha.
Ademas, recuerden la importancia de dar 5 comidas al dia.
lunes, 21 de abril de 2008
Fruta fresca
Fue solamente bajo la iluminación de una deliciosa manzana golden (medio desayuno, medio almuerzo, en realidad ya habia desayunado que me inspire para escribir algunas cosas que tenia un ratito de haber pensado, pero hasta hoy en la mañana me puse a escribirlas...)
Algo bonito
Vamos a poner algo bonito...
Resulta que si estuvieramos dispuestos a abrir el corazón, nos pasaran cosas bonitas
- Si olvidaramos dolores del pasado, le abririamos las puertas a cosas bonitas
- Si actuaramos como si fueran mas importantes los sentimientos que los placeres, disfrutariamos realmente de la vida
- Si estuvieramos conscientes de que no podemos controlar nuestras emociones, pero si nuestros actos, viviriamos mas tranquilos
- Si pensaramos en que a veces no se trata de darle una oportunidad a las personas, sino a nosotros mismos de ver lo que son las personas, descubririamos no solo renovacion en los demás, sino una verdadera renovación en nosotros mismos
A veces olvidamos que nosotros pensamos que necesitamos una cierta transformación, cuando realmente necesitamos mas cambios de los que pensamos, o incluso cambios diferentes a los que pensamos, cambios que no vemos, cambios que no ven las personas mas cercanas a nosotros
El pasado nos ayuda a formarnos, nos ayuda y nos sirve como "historial" ciertamente, pero no para ser prejuiciosos, no para hacer juicios, ¿quienes somos nosotros para juzgar si no somos seres perfectos? al contrario, creo que en su mayoría somos personas que simplemente buscamos de algna u otra forma crecer, madurar (y cualquier sinonimo que aqui se nos ocurra en nuestras mentes cultas y/o creativas poner) pero bueno... volviendo a mi punto, el pasado sirve como "historial" del cual debemos (o deberiamos) aprender lecciones que nos ayuden a crecer, no como "lista negra" , ya que Señores, esto no es una carcel en la cual clasificamos a los reos en base a los crimenes cometidos ni en la cual los vamos perdonando por buena conducta y/o trabajos realizados en carpinteria, enfermeria, etc etc (¿mucha television?)
A veces damos cosas por sentado, tanto así, que olvidamos aplicarlas y decimos "cierto" y ahí queda todo... bien dijo Descartes "No hay nada en el mundo mas equitativamente repartido que la razón... todo mundo esta convencido de tener la suficiente"
Todo esto salio porque hablando con mi sis me di cuenta este fin de semana, que le tengo miedo a que me pasen cosas bonitas, ustedes creen? y dije "pues el pasado no debe servir mas que para aprender y ya" ¿para que hacer juicios? ¿para que guiarnos por prejuicis? ¿para que dejar que la desconfianza guie nuestra vida? ¿y para que dejar que un "pero bueno, asi pasa cuando sucede" nos domine... eso no es bonito... y como dijera un amigo... "lo bonito, lo bueno, lo lindo, los sueños, lo que vale la pena.... cuesta... duele... y saben porque? "porque lo bueno no viene a precios de oferta"
Consejo sobre la fruta fresca... no dejen mucho tiempo solita a la manzana... se oxida mucho si la comemos pronto... además sabe mas rica fresca...
Algo bonito
Vamos a poner algo bonito...
Resulta que si estuvieramos dispuestos a abrir el corazón, nos pasaran cosas bonitas
- Si olvidaramos dolores del pasado, le abririamos las puertas a cosas bonitas
- Si actuaramos como si fueran mas importantes los sentimientos que los placeres, disfrutariamos realmente de la vida
- Si estuvieramos conscientes de que no podemos controlar nuestras emociones, pero si nuestros actos, viviriamos mas tranquilos
- Si pensaramos en que a veces no se trata de darle una oportunidad a las personas, sino a nosotros mismos de ver lo que son las personas, descubririamos no solo renovacion en los demás, sino una verdadera renovación en nosotros mismos
A veces olvidamos que nosotros pensamos que necesitamos una cierta transformación, cuando realmente necesitamos mas cambios de los que pensamos, o incluso cambios diferentes a los que pensamos, cambios que no vemos, cambios que no ven las personas mas cercanas a nosotros
El pasado nos ayuda a formarnos, nos ayuda y nos sirve como "historial" ciertamente, pero no para ser prejuiciosos, no para hacer juicios, ¿quienes somos nosotros para juzgar si no somos seres perfectos? al contrario, creo que en su mayoría somos personas que simplemente buscamos de algna u otra forma crecer, madurar (y cualquier sinonimo que aqui se nos ocurra en nuestras mentes cultas y/o creativas poner) pero bueno... volviendo a mi punto, el pasado sirve como "historial" del cual debemos (o deberiamos) aprender lecciones que nos ayuden a crecer, no como "lista negra" , ya que Señores, esto no es una carcel en la cual clasificamos a los reos en base a los crimenes cometidos ni en la cual los vamos perdonando por buena conducta y/o trabajos realizados en carpinteria, enfermeria, etc etc (¿mucha television?)
A veces damos cosas por sentado, tanto así, que olvidamos aplicarlas y decimos "cierto" y ahí queda todo... bien dijo Descartes "No hay nada en el mundo mas equitativamente repartido que la razón... todo mundo esta convencido de tener la suficiente"
Todo esto salio porque hablando con mi sis me di cuenta este fin de semana, que le tengo miedo a que me pasen cosas bonitas, ustedes creen? y dije "pues el pasado no debe servir mas que para aprender y ya" ¿para que hacer juicios? ¿para que guiarnos por prejuicis? ¿para que dejar que la desconfianza guie nuestra vida? ¿y para que dejar que un "pero bueno, asi pasa cuando sucede" nos domine... eso no es bonito... y como dijera un amigo... "lo bonito, lo bueno, lo lindo, los sueños, lo que vale la pena.... cuesta... duele... y saben porque? "porque lo bueno no viene a precios de oferta"
Consejo sobre la fruta fresca... no dejen mucho tiempo solita a la manzana... se oxida mucho si la comemos pronto... además sabe mas rica fresca...
domingo, 20 de abril de 2008
Desayuno en la cama
Receta del dia
1 tenedor desechable
1 tenedor de la vajilla pepsi
1 cuchillo de la vajilla pepsi
1 plato desechable
mermelada
mantequilla
miel de vainilla
miel de maple
leche lala o lagrange
Escoger la mezcla deseada de mieles y/o mermelada con mantequilla es decir, aplicar los ingredientes al gusto, el tenedor de la vajilla pepsi es debido a que aparentemente el tenedor desechable se rompe cuando intentas comer hotcakes en un desayuno dominical.... La verdad es que cada vez que intento entrar a este blog a decir algo muy chido, resulta que tengo mucho trabajo, (si, creanlo! YA tengo mucho trabajo) y no tengo tiempo para decir las cosas tan padres como las imagino :( bueno, este fin estuve enfermita.... pero ya hoy me alivie, hoy se fue una parte del estres de las últimas semanas pero sigo teniendo ganas de ir por un masaje o algo... la verdad me hace falta relajarme bastante... pero ya viene aguascalientes por lo pronto! yeiiii =) bueno, escribo para decirles de las mejores cosas de la semana resumidas:
1. noche tranquila: sabado por la madrugada, estuvo chida la platica despues de casa de reza
2. mi momento en la CRV: calabria (cuando describió el mejor "buen beso" que falta por venir)
3. postre: pay de oreo del carl's
4. cancion romantica: Y nos dieron las 10
5. frase de TV: "No puedes controlar tus emociones, pero si tus actos"
Y con este consejo me despido: Siempre procuren hacer una buena mezcla de proteínas, carbohidratos y grasas.
=)
Los quiero! =)
1 tenedor desechable
1 tenedor de la vajilla pepsi
1 cuchillo de la vajilla pepsi
1 plato desechable
mermelada
mantequilla
miel de vainilla
miel de maple
leche lala o lagrange
Escoger la mezcla deseada de mieles y/o mermelada con mantequilla es decir, aplicar los ingredientes al gusto, el tenedor de la vajilla pepsi es debido a que aparentemente el tenedor desechable se rompe cuando intentas comer hotcakes en un desayuno dominical.... La verdad es que cada vez que intento entrar a este blog a decir algo muy chido, resulta que tengo mucho trabajo, (si, creanlo! YA tengo mucho trabajo) y no tengo tiempo para decir las cosas tan padres como las imagino :( bueno, este fin estuve enfermita.... pero ya hoy me alivie, hoy se fue una parte del estres de las últimas semanas pero sigo teniendo ganas de ir por un masaje o algo... la verdad me hace falta relajarme bastante... pero ya viene aguascalientes por lo pronto! yeiiii =) bueno, escribo para decirles de las mejores cosas de la semana resumidas:
1. noche tranquila: sabado por la madrugada, estuvo chida la platica despues de casa de reza
2. mi momento en la CRV: calabria (cuando describió el mejor "buen beso" que falta por venir)
3. postre: pay de oreo del carl's
4. cancion romantica: Y nos dieron las 10
5. frase de TV: "No puedes controlar tus emociones, pero si tus actos"
Y con este consejo me despido: Siempre procuren hacer una buena mezcla de proteínas, carbohidratos y grasas.
=)
Los quiero! =)
miércoles, 16 de abril de 2008
midnight snack
Bajo por un refrigerio que consiste en tomar una salchicha, partirla en pequeños trocitos, tomar dos rebanadas de queso manchego light, partirlas tambien en pequeños trocitos, mirar lo que antes era una ventana sin persiana y extrañar poder mirar sin interrupciones el brillo de la luna mientras pienso en que momento llegue yo a sentir celos, y a ser capaz de dar consejos de romance, y de experiencia en asuntos "amorosos"... de los cuales tengo "desconocimiento de causa"... mientras espero el sonido de un carro que no se si llegue y que al mismo tiempo espero que sea el que este pasando... pero se que ese "pasará" porque en ese solo me detengo a divagar mientras en el fondo mantengo la esperanza en algun rayo de sol que quiere asomarse tras alguna rendija que aun no termina de ser encontrada porque aun no termina de haber el suficiente deseo ¿o fuerzas? para ser buscada... sigo divagando mientras me dan ganas de borrar todo lo escrito pero al mismo tiempo me parece que por algo se juntaron todas estas letras y formaron este parrafo en lugar de que mis manos se ocuparan en tomar los trocitos y llevarlos a mi boca, que a su vez satisfaceria mi antojo y terminaria de devorar mi snack de media noche.
los espero con la siguiente receta, que prometo sera mas llenadora.
los espero con la siguiente receta, que prometo sera mas llenadora.
martes, 8 de abril de 2008
Empezando
La entrada de hoy consiste en una ensalada de afecto (Chef's salad)
Ingredientes:
1 sonrisa
2 abrazos
1 mirada
Palabras de afecto (al gusto)
Mezclar todo y servir en un cono de amigos con cubierta y relleno de familia.
Añadir croutones al gusto.
***
Dia memorable: 07 de Abril de 2008
Acontecimiento: Oficialmente retornó mi conciencia (en alma, vida y corazón)
Comentarios: "Todo es hermoso en el tiempo exacto que Dios tiene para nosotros"
Cancion: Y si te digo - Fanny Lu
Programa: Family Guy
Ingredientes:
1 sonrisa
2 abrazos
1 mirada
Palabras de afecto (al gusto)
Mezclar todo y servir en un cono de amigos con cubierta y relleno de familia.
Añadir croutones al gusto.
***
Dia memorable: 07 de Abril de 2008
Acontecimiento: Oficialmente retornó mi conciencia (en alma, vida y corazón)
Comentarios: "Todo es hermoso en el tiempo exacto que Dios tiene para nosotros"
Cancion: Y si te digo - Fanny Lu
Programa: Family Guy
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