domingo, 31 de agosto de 2008

Sentimientos precocidos, Comida congelada

E incluso todos los ingredientes de una receta estan puestos.

Pero ésta vez, el platillo no puede hacerse. No habrá quien vaya a disfrutar de él hasta el final. Para eso, mejor esperar a que pase alguien y dè a probar algun platillo "al azar" para saciar el antojo de la persona que va por los pasillos tratando de escoger que platillo será el que coma el dia de hoy, cualquier platillo que pase es bueno.

Sin embargo, están éstos ingredientes precocidos esperando por esa persona. Tantos ingredientes que estan listos para entregarse todos juntos a una sola persona, esperando ser descubiertos, esperando reciprocidad...

Pero mientras tanto, imagino que el comensal escogerá un poco de comida congelada, porque ya se le hizo tarde y tiene que regresar a trabajar... y... no hay tiempo para pensar en complicaciones...

viernes, 15 de agosto de 2008

Como un pastel

Como hacer un pastel
(de cajita)

1. Primero uno tiene antojo
2. Compra la cajita y lee las instrucciones
3. Sigue las instrucciones
4. Aqui esta el chiste: esperar a sacar el pastel del horno... es cuando entra el toque personal de cada quien...

Estoy tratando con uno de esos pasteles... justo cuando parece que estará todo listo... introduzco el tenedor... ya sabes... para saber si el pastel esta listo... pues no! nunca lo esta... pero es de esos pasteles que ya "picaste" tanto con el tenedor... que nunca estará listo... creo que habrá que empezar con un nuevo pastel...

la práctica hace al maestro...

y no soy un chef...

tan solo una aprendiz...

lunes, 11 de agosto de 2008

Preparando una salsa

Preparando una salsa al lado de mi amiga

Termine pensando que...

Eras tu el color rojo que ni en pensamientos podriamos quitarle al tomate, pues no podemos imaginarlo de otra forma.
Eras tu la vena que tenia que quitarle al chile, para que no fuera demasiado picante
Eras tu las lagrimas que aun con lentes nos hacia llorar...

Y vuelves a ser la poesía que un dia te escribi.

La que ahora me hace comer queso cottage...

¿Compartirás en algunas semanas mas conmigo el postre? ¿Caminarás por aquellos pasillos de nuevo conmigo? ¿Y que pasará despues de que se acaben de nuevo los chocolates?

Me siguen gustando tu sonrisa y tus ojos... me encanta cenar contigo.

Terminando de cortar el tomate, el chile y la cebolla, lo depositamos todo en una cazuelita... y asi deje ir también mis pensamientos...

Comentario del sous-chef: Las salsas mexicanas a veces pueden ser tan dulces como irritantes.

sábado, 9 de agosto de 2008

El postre ya no es suficiente

Siempre pido postre, y estoy acostumbrada al postre, tal vez porque al azúcar me hace tener mucha energía. Olvido que solamente provoca en mí el tener calorías difíciles de quitarle al cuerpo, pero energía simplemente temporal.

Por el contrario, cuando llego al restaurante, en realidad lo que pido es el platillo fuerte, porque en mi inconsciente es lo que en realidad deseo. Algo que tenga de todo: tanto las proteínas que necesito como los complementos que siempre le dan sabor a todo.

Hoy definitivamente tengo que tomar la decisión de cambiar el postre que siempre me preparo yo cuando estoy en casa (porque es lo mas "fácil" de preparar) y debo empezar a exigir ese platillo fuerte.

Hoy pienso cambiar el postre por un platillo fuerte.

Recomendaciones: Hay que tener mucha fuerza de voluntad para resistirse a un postre, ¿no?... pero el postre, hay que recordar... es un rico dulce que viene al final...

=)

sábado, 2 de agosto de 2008

Honor a quien honor merece

Machito, Tacos de Cabrito y Agujas Norteñas


Ese fue el menú del degustamos mi amigo y yo el dia de la cena de boleros.

Solo uso vestido en ocasiones especiales. Y valió completamente la pena usar vestido.

Una cena deliciosa tanto la entrada como ambos platillos. Habré de decirlo que aunque me empeze a llenar desde el delicioso machito, la aguja estaba riquísima también y exquísitamente suave, y el taco de cabrito que me compartió el Cap. Boleros estaba delicioso, y no, no fue tan difícil de aprender a comer, jejeje.

Me maravilló que compartiera su comida, porque el momento en que una persona esta disfrutando de la bendición de los alimentos, es el momento mas sagrado del día que se puede compartir. Y compartir los alimentos para mi, es algo muy importante y una manera muy linda de intimar.

Gracias.

Sobre la música en vivo, ni se diga. Obviamente no cabía en mi felicidad. Y llegaron mas sorpresas cuando vimos el show de los cantantes viendo como querían mejorar en sus actuaciones jajajaja, o incluso cuando fueron "tras bambalinas" para ver como podían seguir "mejorando" y ver quien cantaba mejor y pusieron en ese intermedio la canción de "guitarra y maracas" jajajajaja


=)

Recomendación del chef: Machito!!!!!!!!!!!! no te acabes! jajajajaja

gracias Capitán! te quiero mucho!